037 3875 554; 063 467 788; 065 87 555 44

Orah

Orah (genus Juglans) je biljka iz porodice Juglandaceae. To je drvo visoko 10-40m, sa šiljastim listovima dugim 20-30cm.

Dvadeset jedna vrsta oraha proteže se od severne umerene klime Starog sveta u području od jugoistočne Evrope do Japana, a u Novom svetu od jugoistočne Kanade do Kalifornije na zapad i Argentine na jug.

Plodovi svih vrsta oraha su jestivi, ali orasi koji se obično kupuju u trgovini potiču od persijskog oraha, jedine vrste koja ima veliki plod i tanku ljusku. Poljoprivredna vrsta koja je izabrana zbog tanke ljuske i izdržljivosti u umerenoj klimi ponekad se naziva “karpatskim orahom”. Orasi imaju mnogo ulja i jedu se sirovi ili termički obrađeni. Takođe su izvrstan izvor masnih kiselina omega-3, pa se pokazalo da snižavaju holesterol.


Orasi su na podlozi domaći sejanac.